Portugal
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Portugal
Wenn Freundlichkeit eine Heimat hätte, läge sie in Portugal" - schöne Worte finden die Spanier für ihre westlichen Nachbarn, die Fremde mit einer sprichwörtlichen Gastfreundschaft empfangen.
Doch nicht nur warmherzige und großzügige Menschen erwarten den Besucher im äußersten Westen des Kontinents, sondern auch vielfältige Landschaften und einzigartige Kulturschätze. Im Norden verführt die Costa Verde, die grüne Küste, mit schönen Stränden und einem sehenswerten ländlichen Hinterland. Weiter südlich wetteifern an der Costa de Prata strahlend weiße Sandstrände mit mächtigen Festungen und historischen Städten um die Gunst der Reisenden. Hier, zwischen Porto und Lissabon, schlug einst das historische Herz des Landes.
Von den einsamen Bergregionen Portugals entlang der spanischen Grenze sticht vor allem die nördlichste hervor: Sie ist die Heimat des weltberühmten Portweins. Und ganz im Süden, jenseits der weiten, sonnenflirrenden Ebenen des Alentejo, liegt die Algarve. Herrliche Strände, eine abwechslungsreiche Landschaft, das milde Klima und eine jahrhundertealte maurische und christliche Kultur machen den Reiz dieser Provinz aus.
In der Hauptstadt bilden die Erinnerungen an die glorreichen Seefahrer-Zeiten, als Lissabon die reichste Metropole Europas war, einen spannenden Kontrast zum modernen Leben einer Millionenstadt. Einzigartige architektonische Schmuckstücke wie das Mosteiro dos Jerónimos, das abwechslungsreiche Stadtbild und eine reiche Kulturszene mit erstklassigen Museen, Theater- und Konzertangeboten machen den Reiz der Metropole aus.
Essen & Trinken
Fisch und Meeresfrüchte nehmen auf den Speisekarten Portugals einen zentralen Platz ein - kein Wunder, denn der Atlantik ist nah. Der beliebteste aller Fische ist der bacalhau, der Stockfisch.
Vermutlich die Erinnerung an vergangene Seefahrerzeiten machen den getrockneten Kabeljau so berühmt, angeblich gibt es für jeden Tag des Jahres eine andere Zubereitungsart. 
Generell sind die angebotenen portugiesischen Gerichte eher deftig und sättigen gut. Die Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten ist groß, probieren sollte man Schweinefleisch mit Muscheln, carne de porco alentja, oder den Reis mit Meeresfrüchten, arroz de marisco. Zum Aperitif wird gerne ein Portwein genommen, als Vorspeise kommt geräucherter Schwertfisch, Espardate fumado, auf den Tisch. Auch Suppen sind populär, vor allem die portugiesische Fischsuppe Caldeirada, genauso eine cremige Kartoffelsuppe mit Grünkohl namens Caldo verde oder die Sopa alentejana, eine Brühe mit Brot, Ei und Koriander. Fleisch wird meist gegrillt oder gebraten und mit frischen Kräutern gewürzt, serviert wird vor allem Rind, Schwein, Lamm oder Ziege.
Generell sind die angebotenen portugiesischen Gerichte eher deftig und sättigen gut. Die Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten ist groß, probieren sollte man Schweinefleisch mit Muscheln, carne de porco alentja, oder den Reis mit Meeresfrüchten, arroz de marisco. Zum Aperitif wird gerne ein Portwein genommen, als Vorspeise kommt geräucherter Schwertfisch, Espardate fumado, auf den Tisch. Auch Suppen sind populär, vor allem die portugiesische Fischsuppe Caldeirada, genauso eine cremige Kartoffelsuppe mit Grünkohl namens Caldo verde oder die Sopa alentejana, eine Brühe mit Brot, Ei und Koriander. Fleisch wird meist gegrillt oder gebraten und mit frischen Kräutern gewürzt, serviert wird vor allem Rind, Schwein, Lamm oder Ziege.Zum Abschluss gibt es süße Verführungen - komponiert aus Zucker, Mandeln, Ei, Honig, Kokosnüssen, Feigen, Vanille und Zimt. Heimischer Wein gehört ebenso zum Essen wie ein gutes Gespräch. Bekannt sind in Portugal vor allem der Portwein, der Madeira-Aperitifwein von der gleichnamigen Insel und Vinho Verde, ein spritzig-frischer junger Wein, der am liebsten gut gekühlt getrunken wird.
Aktivitäten
Wenn ein Land so lange Küsten besitzt wie Portugal, steht der Wassersport natürlich an erster Stelle.
Vor allem an der Südküste Portugals, der Algarve, sind die Bedingungen für Windsurfer, Wellenreiter und Bodyboarder geradezu ideal. In jedem Badeort bieten entsprechende Schulen und Ausrüster ihre Dienste an. Die felsige Küste verspricht aber auch zahlreiche interessante Tauchgründe, ein großes Zentrum in Lagos bietet Nacht- und Wracktauchen an. Daneben ist 
jeder Hafen und jeder größere Strand eine vielversprechende Anlaufstelle für Segler, Wasserskifahrer und Angeler.
jeder Hafen und jeder größere Strand eine vielversprechende Anlaufstelle für Segler, Wasserskifahrer und Angeler.Ein hervorragendes Angebot hält Portugal für Golfspieler bereit, denn mit knapp 20 Plätzen an der Algarve und nochmal ebenso vielen in der Umgebung von Lissabon haben Golfer hier die angenehme Qual der Wahl zwischen zahlreichen exklusiven und erstklassigen Anlagen. Wanderfreunde kommen in den Naturschutzgebieten und Gebirgen des Hinterlandes auf ihre Kosten, genauso Reiter, die gut ausgestattete Ställe mit Leihpferden vorfinden. Wer gerne Tennis spielt, sollte sich sein Hotel danach aussuchen, da die Courts in aller Regel hoteleigen sind und nicht immer für Nicht-Gäste zur Verfügung stehen. Viele Veranstalter bieten Ausflüge ins Hinterland oder Küsten- und Flussfahrten per Boot an - eine äußerst angenehme und zugleich abwechslungsreiche Art und Weise, die zauberhaften Landschaften Portugals kennen zu lernen.
Beste Reisezeit für Portugal
Reisen nach Portugal können ganzjährig empfohlen werden, es kommt aber darauf an, in welche portugiesische Region man reist.
Madeira und die Azoren sowie die Algarve lohnen einen Besuch auch im mitteleuropäischen Winter. Schnee ist auf den Inseln nicht zu erwarten und auch an der Algarve selten.
Skifahren ist im Winter im Nordosten in den Bergen möglich.
Für Besichtigungen und Städtereisen sind vor allem die Frühjahrsmonate und der Herbst sehr geeignet.
Badeurlaub ist an der Nordküste im Juli und August möglich. Je weiter man nach Süden kommt, umso länger ist auch die Badesaison.
Die Algarve könnte in den Hochsommermonaten Juli und August zu heiß
werden, wobei leichte Winde die Hitze häufig erträglich machen
Klima in Lissabon